包餃子 美食手工美食烘焙教程
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無_大家來抱餃子
主要材料:
麵糰 |
所需工具:
乾麵杖 | 麵粉 |
製作步驟:
第1步:
把麵糰搓成長條
第2步:
搓啊搓
第3步:
搓的細點(如圖)。
第4步:
拿起一頭來,撅下小麵糰(如後圖)。
第5步:
就像這樣,再用手搓圓,覆蓋性的搓,記住要撒上面粉。
第6步:
然後把小麵糰壓扁。
第7步:
就壓成這樣。
第8步:
一堆壓好的。
第9步:
開始扞了
第10步:
杆一下,轉一下
第11步:
杆好的成品,需要中間厚,邊緣薄。
第12步:
杆好的面片
第13步:
餃子餡
第14步:
把餡放在麵皮上。
第15步:
用筷子把餡堆好,不要弄太多,小心露出來。
第16步:
把皮子捏好
第17步:
捏緊
第18步:
掬一下就包好了
第19步:
再鍋里加水
第20步:
放在灶上
第21步:
打火,大火
第22步:
水開了就能下餃子了。
小貼士:
無
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