日式醬黑豆手工美食烘焙教程
方法簡單,而且黑豆有益身體健康,拋開歷史和政治問題,霓虹人還真是會養生!
主要材料:
黑豆 200 | 生抽 40 |
冰糖 20 | 清水 1600 |
所需工具:
電飯鍋 |
製作步驟:
第1步:
看個成品圖
第2步:
大晚上發我也是購拼的
第3步:
我發現南北黑豆差別很大,我家這買的都是小黑豆黃芯做出來賣相不如大黑豆
第4步:
黑豆用清水洗一遍,生抽,冰糖清水入鍋,加熱,待冰糖完全融化關火,放涼待用
第5步:
涼了後,豆子放入電飯鍋,把涼了的醬油汁倒進去,放6-15待他泡發
第6步:
之後摁下煮飯鍵,等他跳了就好了,老式電飯鍋注意外溢,我就是明顯沒注意到
第7步:
看著慘的
第8步:
小貼士:
想軟多放水
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