【Dumpling MOM】暖暖營養泡餅手工美食烘焙教程
多種蔬菜,菌菇,五花肉,還有好吃的碳水,很簡單的做法,即使新手也能做好!營養滿分!連湯一起喝掉吧😊
主要材料:
蔬菜 白菜,油菜,角瓜,胡蘿蔔,西蘭花 | 菌菇 平菇(這道美味來說個人覺得香菇味道太重) |
好吃的碳水 硬如石塊的饃 | 花生油 適量 |
蔥花 最好是大蔥,小蔥味道不夠和洋蔥味道不搭 | 白開水 或者羊肉湯,大骨湯都行 |
五花肉 最好不要精瘦肉,味道不夠 | 香油 或者白芝麻粉 |
所需工具:
炒鍋,湯勺 |
製作步驟:
第1步:
關於浸泡蔬菜(餃子家):
1.把蔬菜摘好,清洗去浮灰和泥巴
2.把蔬菜盆裡加滿水,加入鹽一勺,淡鹽水浸泡5-10分鐘,浸泡不到的地方可以轉一轉,翻一翻
3.換一盆清水浸泡5-10分鐘
(不能浸泡太久,不易超過10分鐘)
雖然有點麻煩,習慣就好了!餃子麻麻是懷著餃子時養成的習慣,醫生朋友推薦的,也有人不信此方法,呵呵,沒關係!因人而異嘛,理解!
第2步:
食材切好,準備好!
第3步:
油微熱加入蔥花,炒香,不要炒糊,有香味就放新食材進入
第4步:
五花肉炒到有不少發白的就可以加新菜了,全白了就老了
第5步:
加蘑菇西蘭花,胡蘿蔔
第6步:
加白菜根和角瓜片
第7步:
加油菜,白菜葉
第8步:
加熱水
第9步:
加餅。加鹽
第10步:
加香油或者白芝麻粉
小貼士:
這個很適合沒時間沒經驗一桌子菜的親們,更適合想要營養又快速美味的忙碌親們,湯汁也要喝掉哦,很美味營養的湯呢
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