【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水手工美食烘焙教程
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蟠桃糖水不同於桃罐頭,也可以說是更簡易版的但更健康的桃子甜品。
主要材料:
蟠桃 400g | 黃冰糖 最少10g |
檸檬 2大片 | 純淨水 400ml |
所需工具:
電燉鍋 1 | 水果刀 1 |
水果用砧板 1 |
製作步驟:
第1步:
洗淨擦乾,去皮去果核
第2步:
切塊
第3步:
準備食材
第4步:
純淨水加入
第5步:
黃冰糖加入,最少10g,這個糖量是給小盆友吃的,大人口重可以多加點。但是不建議加太多,會升痰對身體有壓力。
第6步:
檸檬取汁
第7步:
電燉鍋30-60min
第8步:
糖水可以做成果凍,果醬,慕斯,飲料...各種甜品。
小貼士:
不要用鐵鍋,電燉鍋,電燉壺,玻璃鍋,陶瓷鍋都可。
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