熔岩土豆泥手工美食烘焙教程
最近新土豆上市啦,第一次嘗試將喜歡巧克力和土豆一塊做到一起,味道讓人意外的贊。
主要材料:
土豆 四個 | 牛奶 適量 |
巧克力 兩小塊 | 糖,鹽 可不選 |
所需工具:
餐巾紙 | 鍋 |
碗 |
製作步驟:
第1步:
準備材料。請大家忽略那些韭菜,嘗試了韭菜土豆泥餅,結果失敗了。
第2步:
土豆洗乾淨並裹上溼的餐巾紙,記得至少裹兩三層,土豆要全部被包住。
第3步:
放到微波爐,高火三分鐘,翻面,再三分鐘。筷子能輕易戳透土豆就好啦。
第4步:
土豆已經酥軟啦
第5步:
挖出來,壓碎
第6步:
根據自己口味加牛奶。如果要奶味重些,可以加勺奶粉。
第7步:
倒到鍋裡,中火煮。注意不要粘鍋。煮的時候可以拿勺子再碾下土豆泥。
第8步:
煮到已經看不到液態的牛奶,而且拿勺子舀著土豆泥倒著,土豆泥也不會輕易掉落,就可以出鍋啦。
第9步:
舀一勺土豆泥到碗裡,中間挖個洞塞巧克力,不要挖穿哦
第10步:
再蓋上點土豆泥,做出個圓形。
第11步:
晾涼後放到冰箱冷藏五分鐘拿出來,這時可以把土豆泥揉得圓整,漂亮些。如果擔心巧克力沒融化,可以放到微波爐裡轉30秒。
第12步:
奶香土豆泥,配上滿口的熔岩巧克力,再來點甜甜的櫻桃,非常好吃。
小貼士:
1.牛奶可以使土豆泥吃起來更細膩,最好加,不要拿水代替。量的多少,可以按自己喜好。
2.為保證食物的原味,這款土豆泥沒加油鹽糖,味道也很好。
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