微波爐自制手工美食烘焙教程義大利番茄肉醬披薩
如果家裡沒有烤箱,但想吃披薩怎麼辦?看這裡,簡單便利超美味!
主要材料:
小麥粉 適量 | 酵母 適量 |
西紅柿 三個(雞蛋大小) | 洋蔥 一個 |
瘦豬肉 適量 | 番茄醬,植物油,鹽,雞精,料酒 適量 |
乳酪 適量(越多越好吃) |
所需工具:
微波用盤 一個 | 炒鍋 一個 |
手 一雙 |
製作步驟:
第1步:
先把材料備齊。
第2步:
揉麵,加入酵母,用溫水和麵。這樣面好發,但是不能像包包子一樣,面小發一點就行。麵粉的量是能做兩份的,根據個人取用。面底不用太厚。
第3步:
瘦肉解凍切丁,加入料酒,蔥。目的是去腥味。
第4步:
再加入生粉。
第5步:
我買的是塊狀的起司,搓成絲。
第6步:
把西紅柿,洋蔥切丁。此時料準備好了。
第7步:
把小發的麵糰揉好,再放在盆子裡醒醒。
第8步:
把面分成兩份,杆成麵皮,紮上眼,不能扎透。
第9步:
熱鍋,放油,像烙餅一樣烙麵皮,八九成熟。
第10步:
取出烙好的面底,塗上番茄醬,這個番茄醬不是袋裝的,是在超市買的瓶裝的。
第11步:
鍋裡放油,加入肉末,雞精,鹽,洋蔥,西紅柿,番茄醬翻炒。
第12步:
加洋蔥
第13步:
加西紅柿
第14步:
加番茄醬
第15步:
可以出鍋了,湯汁要收幹。
第16步:
在抹上番茄醬的面底上撒上一層起司。做出來的披薩可是雙層起司的哦!
第17步:
加炒好的料鋪平
第18步:
在表面再放起司,我愛吃起司,所以我覺得越多越好。
第19步:
放入微波爐裡,光波檔8分鐘。
第20步:
看,是不是很有食慾
小貼士:
面底不能太硬,和麵一定用溫水。所以沒有烤箱的小夥伴,用微波爐也能做披薩哦,超級無敵好吃!快去試試吧!
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