雞蛋糕點心手工美食烘焙教程

迷你卡通雞蛋糕的製作

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

迷你蛋糕機，許久沒有做過了，家裡材料也有限，做個最簡單的。

第2步：

所有物品，低筋麵粉和蛋糕份最好，我用完了，用的普通做麵食的麵粉，我這次就用這些材料做了。

第3步：

雞蛋打入碗中，用打蛋器充分攪打，打得越久越好，看到有人說要用泡打粉，我覺得只要雞蛋打得好一樣可以。

第4步：

真心說，打雞蛋太累了！有電動打蛋器就好了！我打到像這樣有點粘稠才停，蛋液裡有許多細膩的泡沫。如果把蛋黃分離出來只打蛋白的話，此時此刻該是像白色奶油般狀態了。

第5步：

蛋糕機預熱兩分鐘，這時間把糖、煉奶、麵粉，還有油加入蛋液裡攪拌均勻，將蛋液倒入模具裡，不用倒滿。蓋上蓋子，大概三分鐘就好了！

第6步：

聞到香味了呢，開啟看看，差不多了！

第7步：

出鍋後就是這樣的，很可愛吧！

第8步：

掰開看看裡面，很成功，發的也可以，口感很棒，剛出鍋的很好吃，只是我做了兩鍋感覺還不夠吃呢。

小貼士：

打雞蛋要有耐心，雞蛋打的好更好吃。