炎炎夏日的菠蘿炒飯🍍(兩人份)手工美食烘焙教程
把當季的水果應用到飯桌上,這是食物最大的魅力,酸酸甜甜的菠蘿和米飯的結合,讓夏天也可以清新起來
主要材料:
菠蘿 一個 | 胡蘿蔔 半個 |
火腿腸 一條 | 玉米粒 適量 |
蝦仁 適量 | 米飯 兩碗 |
調理 油、鹽、黑胡椒粉 |
所需工具:
炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
菠蘿洗淨對半切,用刀和勺挖空,挖出的菠蘿用淡鹽水浸泡二十分鐘,菠蘿汁留下備用
第3步:
挖好的菠蘿難免坑坑窪窪,用勺子刮一下內壁使之光滑
第4步:
胡蘿蔔切丁
第5步:
其他材料(泡好的菠蘿、火腿腸)切丁
第6步:
炒鍋內放入適量油,先把蝦仁炒熟後撈出備用。然後炒玉米粒和胡蘿蔔粒和火腿粒,翻炒兩分鐘加少量水燜幹後加飯翻炒五分鐘,把飯炒開,放適量鹽和胡椒,最後加菠蘿翻炒一分鐘起鍋。
第7步:
把炒飯放入菠蘿碗裡
第8步:
開吃
小貼士:
炒飯這種東西其實很隨意,可以加你想加的東西。一般的菠蘿炒飯為了色彩豐富還會加豌豆、紅椒等等,為了味道豐富會加腰果、肉鬆等等,所以都是可以自由發揮,相信味道一定很棒。
-
東京青山WBAD供應的世界各國傳統早餐
說起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋、培根、起司叄明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。像是臺灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本...
-
可親可愛的機器貓蛋糕DIY
機器貓是《哆啦A夢》在中國大陸的舊譯。在藤子·F·不二雄逝世後,為遵循其遺願,統一改名為哆啦A夢(ドラえもん之音譯,香港譯為多啦A夢)。但仍有很多人喜歡使用舊譯名稱呼哆啦A夢,認為比較親切。機器貓亦可指《哆啦A夢》中出現的貓型機器人。機器貓陪伴...
-
酸甜可口的朝鮮冷麵製作方法
酸甜可口的朝鮮冷麵製作方法。原料:菠蘿,黃瓜切絲,醬牛肉,冷麵,朝鮮泡菜和專用的面汁。作法:1、把冷麵在開水裡抄一分鐘,撈出,在冷水中過濾後,放在事先準備好的面汁裡2、依次將各種調料放入,包括菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜,為增加營養,還可放少量芝麻,煮雞蛋...
-
天冷也要吃沙拉 3道創意亞洲沙拉的做法
入秋了,天氣也開始變得舒服了,人也變懶了呢~人雖懶但「吃」還是重要的!身為一個愛吃鬼加上愛下廚的我今天想跟大家介紹幾款「特別」的!(不是色情的!)簡單且上手快速的三道創意亞洲沙拉,讓每個人都能快速的在家中洗手作羹湯!1:暖姜豆腐蕎麥冷麵沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...