超級馬里奧的蘑菇糖果手工美食烘焙教程
取出大約1/4杯的綠色糖果熔塊,把它放進密封塑料包裝袋裡。用微波爐加熱20秒,,重複這個步驟直到它們完全熔化。
已經熔化的糖漿。
3 把糖漿倒進製冰格里我發現牙籤有助於整平糖漿表面。
剪掉包裝袋的一個角,把糖果熔漿擠進製冰格的格子裡。體積不超過格子的1/2比較好,我的經驗1/4到1/2之間較合適。
4 新增棉花糖制蘑菇柄向下按。
接下來,找出你能找到的最結實的棉花糖。在把它加到糖果熔漿裡之前,我會把它立在臺面上實驗。如果它能夠自個保持立著的狀態,我就把它插進糖果熔漿裡。輕輕按壓棉花糖。這時候不要讓棉花糖陷進去太深。
讓糖果熔漿冷卻一個小時把。
當它們凝固之後,把糖果熔塊彈出來。把它們彈出來的時候要小心——有一個正正地砸中了我的腦袋!我的HP值差點就歸零了。
5 找出白色的糖片如果你找不到單獨包裝的白色圓形糖片,就找一罐七色俱全的,把白色糖片從其他顏色的糖片中分離出來。下一步需要準備好的糖片,所以最好現在就分選。
6 在蘑菇頂端貼上糖片你會注意到,製冰格的橡膠頂部會將糖果熔塊輕微染色——會是一種顯眼的淺紅色或綠色。因此,我們需要將蘑菇頂端在糖果熔漿裡滾一下來蓋住這些顏色。 (譯註:你需要耐熱的矽膠製品!)
取出1/4杯糖果熔塊,微波加熱20秒,攪拌,重複這個步驟直到糖果熔塊完全融化。把蘑菇的頂部在糖漿中滾過,抖落多餘的糖漿。
趁熱在蘑菇的頂部粘上白色糖片!我沒能拍下這一步的照片,因為它把我的雙手佔滿了。
7 靜置一會蘑菇晾乾。晾架這時候很好用。
8 蘑菇的眼最後拿一根牙籤,在棉花糖上你想要放置巧克力屑的地方按壓出痕跡,然後把巧克力屑嵌進棉花糖裡。
9 來享用吧!給所有的蘑菇加上巧克力眼睛之後,就大功告成了!
編譯自
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