【餐包】小糕點小點心抹茶味~自創喲~哈哈哈手工美食烘焙教程
美食烘焙7.24K
贊贊贊~收藏收藏收藏,評論評論評論~
主要材料:
酵母 1.5 | 高筋粉 100【和麵粘手可以適當加粉】 |
低筋麵粉 25 | 水 60 |
雞蛋 10g | 白糖 15 |
鹽 1.5 | 黃油 15 |
所需工具:
刮刀 1 | 手 和麵😄 |
製作步驟:
第1步:
高筋粉,低筋粉,酵母,水,雞蛋,奶粉,白糖,鹽,按分量倒入~然後開始和麵
第2步:
把水倒入麵粉內
第3步:
酵母,和好之後,加入黃油,一起和麵
第4步:
然後放在案板上靜止下,中間按個洞,洞起來就行了,
然後分成5個或者多個,搓成圓形~
我裡面放了椰蓉,之前做的抹茶醬~還有芝麻~
然後搓成圓形裹好~
放在烤盤上,刷上多餘的蛋液~撒上芝麻~
開始烤咯~
175度,上下火🔥,15分鐘,烤箱不一樣,時間也可能不一樣,所以盯著烤箱,表面顏色上色就好了,
第5步:
成果~
第6步:
棒棒的裡面~~
第7步:
耶~
-
自己DIY焦糖杏仁酥
自己DIY焦糖杏仁酥。香甜的焦糖搭配上濃郁馥香的杏仁和果乾,就像濃烈的愛情般,回味無窮。焦糖杏仁酥材料:酥餅底:黃油110g,糖粉70g,蛋黃2個(小),低粉230g焦糖杏仁:黃油60g,細砂糖80g,麥芽糖30g(沒有可以用蜂蜜代替),蜂蜜30g,淡奶油30ml,杏仁片100g(還可以新增各種藍莓幹,蔓越...
-
美好的早餐DIY
美好的早餐DIY。...
-
家庭如何DIY葡萄酒
時下,葡萄上市,不少人希望能自己在家DIY製作葡萄酒。今天手藝活小編就向大家介紹一下家庭DIY葡萄酒的技術。第一步,是清洗。將事先準備好的玻璃瓶或其他玻璃容器充分洗乾淨,控幹;將葡萄沖洗乾淨,晾乾至表面沒有水珠。注意:洗時不要用手搓,因為要利用葡萄皮上的白霜進...
-
創意蛋糕DIY:旋轉木馬蛋糕的做法圖解教程
每當生日、母親節、父親節等慶祝的日子裡,總會有蛋糕的出現,讓整個慶祝的過程更為完整!甜點師們也不斷推陳出新,做出一個個令人眼睛為之一亮蛋糕,如之前向大家介紹過的華麗晚禮服蛋糕,及耀眼的鏡面蛋糕!真是美好的讓人捨不得切開啊~這次要介紹給大家的創意蛋糕,是由美...