來自出租屋的菠蘿炒飯也可以很地中海,哈哈哈手工美食烘焙教程
菠蘿炒飯,顧名思義,就是加了菠蘿的美味炒飯,料可以按自己喜好新增,一個菠蘿可以做一大盤,好吃極了
主要材料:
新鮮菠蘿 一個 | 大米 一人量 |
豬肉 不用太多,一小塊,切丁 | 胡蘿蔔 半個,切丁 |
豌豆 一把 | 蔥 兩根,切成蔥花 |
鹽 適量 | 油 適量 |
姜 切成薑絲,根據喜好可加可不加 | 蒜 幾瓣,切成蒜泥 |
所需工具:
水果刀 一把 |
製作步驟:
第1步:
新鮮菠蘿一個,用水果刀切掉一個橫截面,小心不要切掉太多菠蘿肉,然後把另一面裡的菠蘿果肉挖出來,汁水跟果肉可以分開裝
第2步:
接著把其他材料洗淨備用
第3步:
大米在電飯鍋裡燜熟,肉粒,蒜泥,薑絲在鍋裡放油爆炒,依次放入豌豆,胡蘿蔔,菠蘿果肉,菠蘿汁,炒熟!最後加入米飯翻炒一遍,再撒上蔥花
第4步:
炒好了再裝入切開的菠蘿裡面就可以了( ˘ᵕ˘ )
小貼士:
因為地方小,工具也有限,所以做起來也不難,就是切菠蘿的時候要小心,我是去水果店買菠蘿順便叫老闆幫我切的👯
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