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超簡單的糯米丸子手工美食烘焙教程

超簡單的糯米丸子

發了個早就爛大街的教程,不過沒關係

主要材料

  糯米 豬肉 胡蘿蔔 荷葉 蔥花 胡椒粉 鹽

所需工具:

  殺豬刀

製作步驟:

第1步:

超簡單的糯米丸子 第2張

先將糯米洗淨,泡在水中30分鐘以上,(泡過糯米才好煮熟)

第2步:

超簡單的糯米丸子 第3張

泡好後,用篩子裝著放在通風的地方吹吹,吹得時候翻一兩次,時間可自己把握, 現在就可以趁這個時間剁肉末了

第3步:

超簡單的糯米丸子 第4張

將肉剁的差不多的時候就可以根據自己的喜好放些姜蒜胡蘿蔔,灑上鹽,然後又喪心病狂的開剁(注意要一定要灑均勻,要不然做好的丸子就會有些鹹有些沒鹽)

第4步:

超簡單的糯米丸子 第5張

然後用糯米將肉末裹上一圈,放在鋪上荷葉的蒸鍋上,額,這個步驟圖忘拍了,大家就將就將就吧,蒸上40分鐘左右就可以將蔥花,胡椒粉,鹽均勻的灑到上面,在靜等5.6分鐘就可以出鍋了

第5步:

超簡單的糯米丸子 第6張

呃呃,我這次蒸的這個忘記鋪葉子了,所以就…… 葉子的話不一定要用荷葉,其他葉子也行

第6步:

超簡單的糯米丸子 第7張

吼吼吼吼,第一次發教程好激動,一步小心就囉嗦點了