翻糖蛋糕——中式禮服手工美食烘焙教程
牡丹、青花瓷、盤扣等元素融為一體來詮釋傳統的中國風,當中式的翻糖蛋糕出現在現代的婚禮上,有沒有穿越的感覺呢~
主要材料:
糖粉 |
所需工具:
塑性工具 一套 | 食用色素 若干 |
製作步驟:
第1步:
先在蛋糕上包糖皮
第2步:
做中式領子
第3步:
調好顏色,做盤扣
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
把領子放在蛋糕上固定
第8步:
第9步:
準備牡丹花的花瓣
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
最後把牡丹花固定在蛋糕上,其實很簡單對吧😄
第15步:
第16步:
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