黑米紅棗營養粥手工美食烘焙教程
這是一份很好的營養粥哦,吃起來口感糯糯的哦!
主要材料:
大米 200g | 黑米 300g |
紅棗 15顆左右(我選的是新疆大棗哦) | 水 |
白糖 |
所需工具:
高壓鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
先用清水將黑米清洗乾淨在加水浸泡半小時以上。
第2步:
先用清水將大米清洗乾淨在加水浸泡半小時以上。
第3步:
在清洗黑米的過程中,要用手捏,怎樣熬出來的粥口感才會好。
第4步:
在清洗大米的過程中,要用手捏,怎樣熬出來的粥口感才會好哦。
第5步:
紅棗用水清洗乾淨就好了。到了半小時(或一小時)就可以把黑米和大米的水倒掉在淘洗一下就可以了。
第6步:
紅棗要切成兩半(大的紅棗要切小一點哦!這裡我是用大一點的新疆大棗所以是切成三段哦)。
第7步:
將大米和黑米分別倒入鍋中混合在一起。水和米的比例是3:1。
第8步:
接下來再把紅棗倒入鍋中即可開煮。
第9步:
先用大火燒至發出警告聲再轉小火慢慢熬至發出警告聲再關火,記得要響的那種不是小聲的哦。接下來就是等冷卻在開啟。
第10步:
白糖是根據個人口味加的哦!
第11步:
這樣營養美味的黑米紅棗粥就完成嘍!
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