早餐黃油卷手工美食烘焙教程

簡單又美味的黃油麵包卷

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將麵粉、酵母粉、糖、鹽等倒入容器中混合，打入一個雞蛋。將牛奶分幾次倒入，邊倒入邊將麵粉混合到一起，直到揉成麵糰。揉麵團十幾分鍾後，將黃油包裹進麵糰，再繼續揉勻。整個揉麵工程大概需要一個小時。揉好後將麵糰放到一個密封空間裡發酵一個小時，到麵糰變為兩倍大後取出。

第2步：

將麵糰分成十份，每份約60g，將分好的麵糰揉成圓團。

第3步：

取一個麵糰，壓扁杆平

第4步：

杆成長條狀，一邊寬一邊窄。

第5步：

將麵糰從寬到窄捲起來。

第6步：

將所有面團都卷好，擺好，繼續發酵約30分鐘，致麵糰變為兩倍大。

第7步：

取一小塊黃油，融化後刷在發酵好的麵糰表面。烤箱預熱到200°C，進烤箱烤約15分鐘取出即可。

第8步：

第9步：