纸杯蛋糕制作手工民间工艺教程
不用烤箱也能烤蛋糕!🍰🍰🍰
主要材料:
低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、吉吉粉、白糖、少许盐,水 |
所需工具:
微波炉、打蛋器、勺子,碗、纸杯 |
制作步骤:
第1步:
把蛋清和蛋黄分离
第2步:
蛋黄里加入吉吉粉、泡打粉、过筛的面粉、糖(喜欢甜的可以多放一些)、水、食用油
第3步:
用筷子搅均匀
第4步:
在蛋清内加入少许盐和一小把的糖,开始用打蛋器打发,把蛋清打到容器倒过来不会流下来就行
第5步:
把三分之一打发好的蛋清和蛋黄混合、要像炒菜那样翻、切、不行转圈打
第6步:
把加入蛋白的蛋黄倒如三分之二蛋白内,像上一步一样翻、切
第7步:
把混合好的蛋糕液倒入杯子里、一颗蛋可以做2~3个杯子蛋糕
第8步:
放入微波炉,不要放太满,不然膨胀是会满出来,微波炉高火30-40秒
第9步:
完成了
小贴士:
不要烤过头了~🍰
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