岁时礼俗 清明吃春捲的典故
春卷为普遍的美食小吃;在市场或夜市里常见卖春卷的摊子,铺子上摆了满坑满谷的馅料,如:豆芽菜、韭黄、芹菜、芫荽、荀丝、红萝蔔,还有豆干、肉丝、鱿鱼、蛋皮等,老闆把这些冷却的馅料放在薄薄的麵皮上,技巧的“卷”成圆筒状,连同一小碗柴鱼汤奉到您面前,这就是好吃的春卷了。
吃春卷的习俗,据史料记载有一个感人的故事:
在春秋时的晋国,有一个清廉的官吏介子推,有一年晋国发生内乱,有人要谋害大公子重耳,另立小公子申生继承王位,消息被介子推知道后,就急忙连夜护送重耳离开了晋国。虽然在外面流亡的日子相当艰苦,介子推还是毫无怨言的照顾重耳;有一天重耳一行人在山里迷了路,好几天找不到东西吃,重耳决望的叹了一口气说:“我饿死了事小,只怕晋国的百姓没有好日子过了。”介子推一听,想到重耳虽然在落难当中,仍然没忘掉自己的子民,将来一定是一个贤明的君王,于是就下决心全力辅佐重耳登上王位,于是介之推从自己的腿上割下一块肉,煮熟了给重耳吃,重耳事后知道了感动得流下眼泪说:“我怎样才能报答你呢?”介子推回答说:“我不求公子回报,只望记得今日割肉事君的一片忠心,日后多关心百姓,做一个清明的国君。”
重耳流亡了十九年才回国即位,史称晋文公。流亡期间跟随他的随从一一得到封赏,介子推认为文王的成功出于天意,不愿居功,便跑到棉山隐居起来。文王派人到处找,他都避不见面,这时有人献计放火烧山,孝顺的介子推一定会背着母亲跑出来的,没想到大火烧了三天三夜,却发现介子推抱着一棵大柳树,让大火活活烧死了。
晋文公抱着介之推尸体痛哭,发现介子推身后树洞里,藏了一片衣襟,上面用血写着几行字:割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明;柳下做鬼终不见,强似伴君做谏臣;倘若主公心有我,忆我之时常自醒;臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
晋文公看完之后将这片衣襟收入衣袖中,作为自己的座右铭。后人为了纪念介子推的忠心,便在清明节的前两天严禁烟火,只吃冷粥乾饼,此即所谓的“寒食”,演变至今就是现在的吃春卷的习俗了。
,
-
七夕女子拜织女乞心灵手巧 求忠贞良伴
黄历七月初七就是七夕节,至今已有二千多年历史。七夕节又称“乞巧节”“女儿节”“双七”“巧夕”“女节”“穿针节”等,这是中国传统节日中一个有特色的节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。七夕节与民间流传的牛郎与织女的故事有关,据说最早源于春秋战国时期,《诗...
-
鸡年话鸡
2017年是黄历丁酉年,也就是中国传统生肖中的鸡年。因鸡与吉谐音,神采奕奕的鸡在古代被视为吉祥的象徵,是守信准时的“五德之禽”。鸡鸣日出,光明到来,驱邪纳吉,因此也享有黄历正月初一谓之“鸡日”的美名。晋代郭璞《玄中记》云:“东南有桃都山,上有大树,名曰‘桃都’,枝...
-
东风夜放花千树─ ─元宵节话灯
中国传统节日作为中华传统文化的重要组成部分和表现形态,是弘扬传统文化、正统信仰和传统美德的重要载体,有着深厚的文化底蕴和多彩的风俗。元宵节是新的一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,象徵着春天的到来,又称为元宵节、元夕节或灯节。古时候,每逢这大地回春的夜...
-
媒人来提亲 爲什麽漂亮姑娘就生病
这是一个真实的故事,是我已故的母亲亲口给我讲的。我外婆在怀着我姨的时候,做了一个梦。在梦中,她清楚的看到:从天上飘下一对纸人,扯着手。地上一条大河。一双纸人在空中飘飘蕩蕩。一个穿着一身蓝色衣服,落到大河的北面;一个上穿紫色的衣服,下穿士林蓝色裤子,落在大河的...