惊! 燕窝竟这样造假手工手工护肤教程
燕窝采集的艰难,造就了它的弥足珍贵,也正因为它的稀有,才使如今的燕窝市场中出现鱼目混珠的掺假现象。
近日,通过走访北京的燕窝市场,记者发现市场上各色燕窝不仅品质参差不齐,而且价格高昂。“这么贵的东西,真要买到假货,就亏大了。”这正是更多消费者驻足燕窝专柜前,只看不买或是转了很久才开口询问的原因。
据业内专家介绍,市场上的燕窝可以笼统地分为两种包装:即食型的瓶装燕窝和散装的整盏干燕窝。一瓶240克左右的即食型燕窝价位大约在1000元上下,能吃7~10天;而一盏重约6~9克的白燕,大约能卖到50~70元不等,能吃两三次。
瓶装燕窝最容易造假。造假的原料大多是白木耳和猪皮,因为二者也富含胶原蛋白,而且颜色与燕窝相当,煮烂后很稠,形状上也与真燕窝类似。不懂行的人,很容易被蒙骗。港台市场上,还有人专门以“廉价有效的胶原蛋白植物燕窝”为广告语,推销白木耳。
除此之外,一些瓶装燕窝,标示的燕窝含量和实际含量不一,以少充多,也是造假的手段之一。而品质不高的散装干燕窝多在重量上做手脚,通过增加干燕窝的湿度卖得更高价。
一位了解燕窝从采集到加工的人士告诉记者,在过去的40年间,燕窝的供应量已经远远不能满足世界范围内的需求量,这其中很大的市场空档是被假燕窝所占领的。对于吃燕窝的人来说,学会辨别燕窝真假是第一堂必修课。
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