玛芬蛋糕的做法 自制玛芬蛋糕步骤
玛芬蛋糕制作简单,是一种类似于重油蛋糕的糕点,但由于里面加了牛奶,所以蛋糕内心非常湿润,比重油蛋糕松软的多。虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。下面就一起来学习玛芬蛋糕的做法:
低筋面粉440g、白砂糖200g、黄油200g、鸡蛋4个、牛奶160ml、泡打粉4t、盐适量、酒渍葡萄干60g(以上材料可以做直径6cm的英式马芬约12个)
DIY玛芬蛋糕做法:
准备工作:
葡萄干泡在朗姆酒里约三天。低粉和泡打粉混合均匀后,过筛两遍备用。黄油软化。烤箱预热至180度.
正式制作:
1将黄油搅打成乳霜状。
2将白砂糖分2-3次加入。
3将黄油搅拌成奶白色。
4加入盐,打碎的鸡蛋分成2-3次加入进去混合均匀。
5将面粉的一半加进去,用橡皮刮刀混合均匀。
6加入一半牛奶混合均匀。
7剩余的粉末和牛奶分别加入进去,混合均匀。
8加入酒渍葡萄干。
9搅拌面糊非常柔和为止。
10将面糊放入纸杯中。
11面糊放到大约7分满。
12用180度烘烤25分钟,烤出的蛋糕出现黄褐色即可。
-
可食用的环保勺子
由玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作的环保勺子,容易降解并且也可以直接食用。...
-
九道家常肉类菜谱大全 简单家常肉菜做法有图
九道家常肉类菜的简单做法,麻辣虾、糖醋里脊、孜然牛肉、咖喱鸡块、南瓜粉蒸肉等等,都是常见又美味的啦~喜欢吃肉的小伙伴们快来学几招吧,想要吃得好还得靠自己啊~~~...
-
教你怎样用微波炉烤红薯
烤红薯是很多年轻人喜欢的小吃,热乎乎的红薯吃起来又香又甜,是一种天然的美味。那大家知道如何在家里自制烤红薯么,做法非常简单,只要有微波炉即可!下面就一起来学习如何用微波炉烤红薯吧,好这一口的童鞋有福了!红薯如何挑选:皮红、个头椭圆的红薯甜而且里面比较红,不...
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...