【美食】纸杯蛋糕(步骤精简版)手工美食烘焙教程
想小学同学了,想见个面,but肯定不能空手去啊,so做纸杯蛋糕表心意
主要材料:
低筋面粉 等等 |
所需工具:
碗 等等 |
制作步骤:
第1步:
工具:碗,盆,筛子,手套,纸杯,月饼模,蛋糕模,(月饼模和蛋糕模作用相同)蛋糕模上面的从左到右是:打蛋器,把蛋糕扒出来的东东(此次没用),刷子,刮刀,分蛋器。最后面的是打蛋器
第2步:
材料:低筋粉(没有可以普通面粉:淀粉按4:1调成低筋面粉),鸡蛋,糖,油
第3步:
有没用到的哦
第4步:
开工
第5步:
分开
黄里可以有清,但清里不能有黄
第6步:
打蛋器把蛋黄打散
第7步:
加油,打
加多少自己掂量
第8步:
加糖,打
第9步:
加面粉,差不多和之前的混合物一样多,但要稍少点,太稠就再加上一个全蛋,纸杯蛋糕是不加奶的
放那备用把
第10步:
打蛋清,怎么打见我教程《微波炉做美味的cake》
第11步:
三分之一打好的蛋白进去,用刮刀上下翻,反正别转圈,别太快
第12步:
再进去三分之一,用刮刀上下翻
第13步:
都到进去,上下翻
第14步:
好啦
第15步:
烤箱预热
第16步:
装杯
杯底下放月饼模或蛋糕模
不然纸杯会塌,蛋液会漏
第17步:
盛上,装盘
第18步:
进烤箱
第19步:
烤30分钟
第20步:
好啦
第21步:
开吃
小贴士:
好累哦
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