【放晴】翻糖初体验。无工具手工美食烘焙教程
教程是在微博上看到的,博主ID:糖小饼Halloween
这个教程无工具无模具纯手捏连擀面杖都没用哦~
主要材料:
麦芬 6只 | 杏仁糖膏(marzipan) |
食用色素(红橙蓝) |
所需工具:
保鲜袋 | 小刀 |
牙签 |
制作步骤:
第1步:
准备好工具和纸杯蛋糕(要厚实的麦芬一类..戚风不合适),把蛋糕圆顶部分平切下来
第2步:
取一块翻糖膏滴上色素,放在保鲜袋子里揉搓
第3步:
我用的杏仁糖膏,非常粘手,看来做这个还是fondant合适一点
第4步:
搓成大理石纹之后(如右边图= =两边颜色不一样。厄)拿出来用手揉匀后放回保鲜袋防止风干
第5步:
如图做好粉色,金黄,天蓝三种颜色
第6步:
粉色留一小块,其余分成六分,团成球。
第7步:
放在保鲜袋中,压扁
第8步:
再压扁..
第9步:
一个个放在准备好的蛋糕上..
第10步:
每种颜色取一小团..
第11步:
搓成条摆在一起..分成两段..
第12步:
弯起来..用手压扁..这个用来做彩虹..
第13步:
云朵先用手捏出四个弧形..然后用牙签在凹处压出印子(右图),收拢压平
(都是一眼能看明白的造型~其余的就不赘述了..换言之..我懒啊)
第14步:
太阳当空照..花儿对我笑..小鸟说》。早早早..【放晴】翻糖初体验。无工具你为什么背上炸药包(众:呸..又教坏小孩子)
此外..须申明一下造型不是我脑内出来的..是曾经看到过类似图片脑袋里就有个印象就这么做了..
我觉得于我而言玩翻糖最大的障碍应该不是工具的缺乏..而是木有才能啊木有才能
需要想象力需要创造力需要美术细胞啊有木有..
但是我都告诉你们我小学美术是体育老师教的啦..不要怪我..(美术老师:呸..我从来没教过体育)
第15步:
这货是彩虹这货真的是彩虹【放晴】翻糖初体验。无工具虽然只有三道..
偷摸着说..终于如愿以偿换上新做的水印了..
虽然..还有几组旧水印的图片没发..厄.。要么就拾掇拾掇丢回收站吧..
第16步:
最后..组合..完工
小贴士:
经验教训【放晴】翻糖初体验。无工具
【放晴】翻糖初体验。无工具.我用的这个色素还不错,弄到手上用水冲冲就洗掉的..所以因为在保鲜袋里揉着不方便..在揉出大理石纹之后我就拿出来揉了..有条件的可以带着塑料手套或者医用的那种橡胶手套来揉..
【放晴】翻糖初体验。无工具.用擀面杖擀平可以让成品薄一点..不像我这个这样那么笨重..还节约材料..
【放晴】翻糖初体验。无工具.杏仁糖膏很黏的,拼合的过程要一步到位,拼错了就扯不开了..用翻糖就没有关系了。
-
逼真锦鲤寿司的做法 人气锦鲤寿司制作食谱
悠游的……寿司?没有错~不是小编笔误欧!他就是货真价实的寿司!这逼真度超高的锦鲤寿司,曾经只有在日本的大分县的“丹匠”可以吃得到,网友们也纷纷表示可惜,但现在只要动动手,在家就可以吃到喽~网络世界真的强大,神人级的网友看到照片就自己尝试着把食谱...
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...
-
漂亮水果沙拉的做法
漂亮水果沙拉的做法,夏天是水果的季节,今天教大家将水果沙拉做的很漂亮的方法。1.哈密瓜(或者西瓜)对半切开,去瓤、洗净;2.将其中一半的切口切成锯齿状的瓜碗;3.剩下的去皮切块放入瓜碗中,加入草莓、葡萄、黄桃等水果装饰。p.s.喜欢吃沙拉酱的可以淋上沙拉酱,品质的...
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...