传说中的慈禧最爱—芸豆卷手工美食烘焙教程
煮熟芸豆—捣泥过筛—涂上豆沙—卷成卷
主要材料:
芸豆、豆沙、 |
所需工具:
筛子、擀面杖、西餐烘培用纸、刀、碗、袋子 |
制作步骤:
第1步:
煮熟的芸豆
第2步:
去皮(很容易剥皮)
第3步:
装进袋子
第4步:
用擀面杖碾成泥
第5步:
放进筛子用勺子碾
第6步:
筛子的另一头会看到像霜一样的细沙
第7步:
刮下来攒到碗里
第8步:
加一点点的水和成“面”
第9步:
放到西餐烘培用纸上
第10步:
夹在两张纸中间用擀面杖擀平
第11步:
擀平后涂上豆沙
第12步:
像卷寿司一样卷起来
第13步:
第14步:
切成小卷
第15步:
(≧∇≦)做好了~
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