来个泡菜好拌饭!美食手工美食烘焙教程
一直都喜欢自己整泡菜 然后再做泡菜年糕、泡菜拉面、泡菜拌饭等等...因为只有自己做的 料才够足 这样才能好吃到爽~这被朋友圈多数好友追问的泡菜 其实简单易学 试试看吧!~想吃泡菜做起来~
主要材料:
包菜 2颗 | 韩式辣酱 辣度依个人口味 |
盐 适量 | 白糖、白醋 大概4:3的比例 |
保鲜膜 一个 |
所需工具:
容器 大碗、盆、玻璃器皿均可 | 盛置容器 |
制作步骤:
第1步:
#简易泡菜做起来# 图1.选包菜两颗 将外表清洗干净尽量滴干水
第2步:
图2.切块 撒盐腌制24小时
第3步:
图3.保鲜膜封好冰箱保鲜层存放 盐腌制24小时后开封 加入醋继续腌制24小时
第4步:
图4.继腌制48小时后 加入白糖/冰糖碎均可 糖醋大概4:3的比例
第5步:
图5.放入韩式辣酱 辣度依个人口味而定
第6步:
图6.用保鲜膜封好 将已加好料的泡菜继续封存48小时 图
第7步:
7.就好好静待成果吧 制作完成开封试吃时 如果糖醋比例放入食物这时也还可以补救的 依个人口味 酸甜辣度可个人调试.简单好学 制作完成!
小贴士:
辣酱推荐户户的~糖醋比例其实没有准确的量 依个人口味而定~我个人还是比较迷恋酸辣的感觉 这个泡菜做出来后可冰箱放置 不过最好尽快吃完 以免影响口感 所以建议第一次尝试做的朋友们不用做太多哦 毕竟不能每餐当饭吃 吃多也会腻的!做法简单 所以每次想吃再做就是了 制作时间也还好~而且做出来可以为炒年糕、拌饭添不少质感呐~动手做起来吧!
-
剩饭DIY美味米饭鸡蛋饼
自己动手DIY最最简单的米饭鸡蛋饼,如果前一天刚好有剩下米饭,那么就一起来尝试做一下吧,加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。DIY米饭鸡蛋饼材料:鸡蛋2个、剩米饭半碗、白糖适量。DIY米饭鸡蛋饼步骤:1.准备好鸡蛋、米饭、白...
-
热爱色彩与甜食的她 创作出梦幻系翻糖饼干
近年来越来越多人投入烘培这块领域中,无论是当兴趣还是想在职业上走出一条不同的路,之所以让那么多人着迷,很大的原因或许是在制作过程中的趣味与创造性,当然还有看见成品后的成就感吧!而其中也有不少人特别喜欢制作造型糖霜饼干,像是在Instagram上就有这么一位“糖...
-
早餐美味吐司DIY 韩式吐司做法
早餐美味吐司DIY。这款吐司做法是在一个韩国综艺节目上看到的,自己也做了一下,没想到比想象中还好吃,而且超级简单,微波炉只需要三分钟就完成了。当早餐是再合适不过了!早餐——睡醒后的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了吗?...
-
简单草莓点心制作方法
简单的草莓点心制作方法,是新浪博客里的一位网友创制的,小编看着实在美味又有趣,就摘到这里跟大家分享下。详细的制作教程请参看下面的图文说明吧,唯一要提醒的是:做完了一定要及时吃掉啊!主要材料:草莓1斤、白巧克力1盒、黑巧克力1盒所需工具:油纸、胶带制作步骤:第1步...