黄桃蛋挞手工美食烘焙教程
和淡奶油的美妙搭配吧
主要材料:
淡奶油 100g | 奶 60g |
蛋黄 2个 | 糖 30g |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
所有原料准备齐全。
第2步:
鲜奶、淡奶油、白砂糖混合;小火边加热边搅拌,至砂糖溶解后关火;将鸡蛋打散在碗中,用洗干净的手将蛋黄捞出;将蛋黄一个一个加入奶液中,边加入边搅拌均匀,防止蛋黄凝固结块;将拌好的挞水过筛一次;
第3步:
在蛋挞皮里放入适量的黄桃。倒入挞水8分满。
第4步:
放入预热好的200度的烤箱中层烤制15分钟左右。
第5步:
出炉放凉即可。
小贴士:
烤的温度和时间适自己家烤箱的情况而定
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