杨梅醋手工美食烘焙教程
家门前种了两棵杨梅,五月份成熟,吃也吃不完,那就做杨梅酒啦
主要材料:
杨梅一斤,冰糖3两,3℃的米醋两瓶 500g |
所需工具:
水桶,盐,瓶 |
制作步骤:
第1步:
摘了大半桶,十斤的样子
第2步:
先清洗一遍
第3步:
再用淡盐水泡两个小时,就能把杨梅里面的脏东西都泡出来
第4步:
跟下图反了,这张是成品图了,就是在杨梅里挑出一斤美貌的杨梅,晾干。倒入容器里,再放入冰糖,倒两瓶米醋,等上一个月就可以了。每次倒一点泡水喝,夏天很舒服。
第5步:
这是挑出美貌的杨梅,剩下的呢?当然不会浪费啦,用来做杨梅酒了。
小贴士:
水一定要晾干!
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