红枣生姜红糖膏手工美食烘焙教程
美食烘焙1.16W
每天泡一杯,暖胃驱寒!
主要材料:
四川小黄姜 半斤 | 广西红糖 一斤 |
大红枣 一斤 |
所需工具:
锅子 |
制作步骤:
第1步:
红枣洗干净,去核切碎。
第2步:
小黄姜去皮。
第3步:
切小片。
第4步:
放搅拌机。
第5步:
加水搅拌成泥。
第6步:
红枣加水煮。
第7步:
倒入生姜泥一起煮。
第8步:
差不多2个小时,经常要搅拌一下,防止粘锅。
第9步:
红糖我是淘宝买的,广西红糖。
第10步:
加入红糖搅拌,时间略长。
第11步:
一直到浓稠收干。
第12步:
装瓶,如图大小三瓶。
小贴士:
加水煮时,看个人喜好,没有太多讲究,我怕糊锅,水加了比较多,下次少放些试试。烧时需要经常搅拌,以防粘锅和溢出。
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