糖水梨or梨罐头 美食制作方法手工美食烘焙教程
这个假期突然喜欢吃罐头类的,又不愿意去超市买个罐头还要拎个大瓶子,好吧!其实我就是懒,那就只能自己做了
主要材料:
梨,水,糖 |
所需工具:
锅,碗 |
制作步骤:
第1步:
两个大梨,洗干净去皮切块,入碗加糖加水上锅隔水蒸。
第2步:
这就是蒸出来的成品,很软很好吃,润肺清肠又软酥。不过还是没有桃罐头更得我心!
小贴士:
1.应该是什么梨都可以吧,感冒或者喉咙不舒服时,弄点来吃很不错。
2.加水只要一点,因为蒸煮过程中梨会出水,我平时都是蒸煮30分钟,时间越长,梨出水越多,梨也会越软越酥。
3.做多了吃不完可以找个密封罐,放在冰箱里冰一冰也很爽!
4.除了做梨罐头,我之前还经常做桃罐头,苹果罐头。桃罐头、苹果罐头需要多放一两天,就会看到汤汁变得更黏稠,果肉也更酥软。
5.放入密封罐害怕变质的话,要先把密封罐清洗晾晒干净,不能有生水或者杂尘,还可以在密封罐里多搁些白糖,然后放入冰箱,要吃就拿出来用干净的勺子舀取。
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