蛋挞精华手工美食烘焙教程
美食烘焙2.36W
烤箱到了好开心,赶紧试试。
主要材料:
淡奶油 200g | 纯牛奶 150g |
炼乳 少量 | 糖霜 32g |
蛋黄 4个 | 蛋挞皮 16个 |
所需工具:
电子秤 | 碗,盆 |
烤箱 | 勺子 |
烤箱专用手套 | 筷子 |
制作步骤:
第1步:
将淡奶油,纯牛奶,糖霜,炼乳称好搅拌在一起。
蛋黄打好。
第2步:
将搅拌好的两样放到一起继续搅拌均匀
第3步:
蛋挞皮预热,将蛋挞液倒入蛋挞皮,大约七八分满。
第4步:
第5步:
放入烤箱,220度加热20分钟
第6步:
因为下面温度不够,所以上面烤好后拿出来,下面又烤了几分钟。
第7步:
好啦
小贴士:
拿出托盘时小心烫手。
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