麦子家的美味——东阳炒粉干手工美食烘焙教程
浙江东阳的特色
主要材料:
鸡蛋 适量 | 粉干 适量 |
所需工具:
制作步骤:
第1步:
图片是两个人的量。南瓜,拳头大小一块就好,蒜头三四瓣,火腿肠半根,鸡蛋三个,葱少许,紫菜少许。
第2步:
材料就这样切好备用,记得留两个蛋黄出来,剩下的蛋清可以打入蛋液。
第3步:
水烧开,加入蛋液,紫菜,虾米,盐,一块猪油,几滴麻油,
第4步:
撒点葱花起锅,这道菜的佐汤,就准备好了。但是这个蛋液只是用了一点点哦。剩下那么多蛋液是有用的
第5步:
这就是东阳粉干哦,超级好吃
第6步:
水烧开,粉干焯水备用。
第7步:
焯水之后要沥干水分的。中间的时间用来炒鸡蛋南瓜。这两个要分开炒,熟了之后装一起备用就好了。
然后热锅凉油,煸炒蒜泥,有香味就倒入刚刚沥水过的粉干,记住要用筷子炒,不能用锅铲。放入生抽,盐,黄酒,鸡蛋南瓜,炒均匀后,再放葱花。
第8步:
熟了以后摆盘注意,鸡蛋黄放中间,火腿肠丝摆设在旁边。完成了
第9步:
-
很好玩的炒饭DIY
很好玩的炒饭DIY,用炒饭和蒜制作出睡着小熊的样子,用煎蛋做被子,有意思!...
-
最详细的美味泡鸡脚做法
最详细的美味泡鸡脚做法,吃货们好好学学吧,争取自己丰衣足食做出好吃的鸡脚来!手艺活小编也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
天冷也要吃沙拉 3道创意亚洲沙拉的做法
入秋了,天气也开始变得舒服了,人也变懒了呢~人虽懒但“吃”还是重要的!身为一个爱吃鬼加上爱下厨的我今天想跟大家介绍几款“特别”的!(不是色情的!)简单且上手快速的三道创意亚洲沙拉,让每个人都能快速的在家中洗手作羹汤!1:暖姜豆腐荞麦冷面沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...
-
DIY超大的双层牛排汉堡 这下够吃了吧!
对于偶这样的大肚吃货来说,麦当劳、肯德基的汉堡总觉得有点小,吃得不够畅快。所以今天就拉上爱吃的朋友们一起来DIY超大的汉堡包,绝对让你吃了这顿就不想吃下顿!准备材料:1.准备一个超大的汉堡吐司,可以是完整的全麦大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,尽量用生...