咬春系列(2)荠菜饺子手工美食烘焙教程
又来分享春天的气息了,嫩荠菜与肉馅组合配上脆嫩的马蹄丁,咬进嘴里鲜嫩脆爽,好吃的不要不要的
主要材料:
荠菜 | 肉馅 |
马蹄 | 葱、姜 |
精盐、鸡精、酱油 | 色拉油 |
所需工具:
刀 | 砧板 |
筷子 | 各类容器 |
煮锅 |
制作步骤:
第1步:
准备好原材料
第2步:
荠菜清洗干净后切碎,加入少量精盐搅拌均匀令其轻度脱水软化
第3步:
马蹄清洗干净后削皮切碎成末
第4步:
葱姜切末
第5步:
将原材料和调味料放入容器一同搅拌成馅料
第6步:
把馅料放在饺子皮上包成饺子,不会包饺子的人那就贴着墙根哭去吧😏
第7步:
排好队留个影
第8步:
上图开吃吧!加上辣油醋更美味哦
小贴士:
包的时候旁边放碗清水,因为售卖的饺子皮都会比较干,在粘合时末端抹点水再捏,煮饺子时则不容易开口
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