花样饺子蒸饺最新包法(转载自微博)手工美食烘焙教程
饺子蒸饺的花样包法
主要材料:
小麦粉 适量 | 馅料 适量 |
所需工具:
巧手 一双 |
制作步骤:
第1步:
面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
第2步:
如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
第3步:
把面皮翻过来,放入馅心。
第4步:
将馅心包起来,把两条直边捏起来。
第5步:
没翻卷的面皮做成眼睛
第6步:
捏出翅膀的花纹
第7步:
第8步:
捏出翅膀花纹。
第9步:
做好的蒸饺蒸熟
第10步:
牡丹饺子 面皮制作方法同上
第11步:
放入馅心!
第12步:
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状把相邻的两边再相粘结
第13步:
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣
第14步:
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀
第15步:
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
第16步:
摆盘
第17步:
青菜蒸饺
第18步:
面皮制作同上
第19步:
包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧
第20步:
用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
第21步:
第22步:
把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
第23步:
第24步:
翅膀蒸饺面皮制作同理
第25步:
包入馅心捏成月牙饺
第26步:
用拇指和食指捏出花边
第27步:
两边向后捏,捏出一对翅膀
第28步:
第29步:
放入蒸笼蒸熟即可
第30步:
鸳鸯蒸饺
第31步:
面皮制作同理
第32步:
将两边捏住
第33步:
如图
第34步:
捏成这样
第35步:
放入馅料蒸熟
第36步:
黄金月牙饺
第37步:
将饺子捏成月牙状
第38步:
两面刷上蛋液放入烤箱烤熟
第39步:
小贴士:
喜欢的亲关注吧~^_^
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
餐桌上的美食童趣DIY,您喜欢么?
餐桌上的童趣,您喜欢么?人生难得能保持童真童趣,以下12种儿童美食的做法,很有创意吧?午饭时间到了,有木有让您胃口大开?周末宅在家,您不妨也手工DIY一款哦!...
-
印度飞饼+微波炉 DIY美味肉松鸡蛋灌饼
微波炉早已走入了千家万户,我们通常会用它加热饭菜,岂不知,只要我们动动脑筋,小小的微波炉居然还能制作美食!下面就介绍如何用微波炉DIY最受大人和孩子欢迎的肉松鸡蛋灌饼,不需要去外面购买,在家里也可以吃到美味的早餐啦!【所需材料】:速冻印度飞饼2张、鸡蛋2个、盐少...
-
煮鸡蛋创意手工制作:花草留白印染
鸡蛋的创意制作有蛋壳镂空雕刻、表面涂画、粘贴造型等。下面介绍用简单的方法,把花草叶子的形状直接留在鸡蛋壳上面,普通的茶叶蛋,立马变成一件件艺术品了。简略制作方法:挑选各种好看形状的叶子、花瓣,构思好摆放位置:用纱网紧紧的包裹住花草叶子在另一端扎进纱网:用...