陝西面皮手工民間工藝教程
是自制的哦
主要材料:
麪筋 | 麪糊 |
所需工具:
片粉盆(屜) | 勺子 |
製作步驟:
第1步:
麪筋先要洗好
第2步:
麪粉和水1:2的比例和好,格出面筋
第3步:
把麪筋揪成小疙瘩加入水和小蘇打
第4步:
麪糊的稠度
第5步:
倒入片粉盆(屜)
第6步:
放入沸水鍋裏
第7步:
蓋上蓋子
第8步:
放到涼水裏,時間越長越好
第9步:
晶瑩剔透
第10步:
怎麼樣
第11步:
把蒜剁碎
第12步:
用鹽水和開
第13步:
小料
第14步:
把麪皮放入鍋子
第15步:
加好黃瓜、胡蘿蔔、豆芽
第16步:
完成✅我不喜歡辣椒所以沒加
小貼士:
麪皮放到涼水盆裏時間越長越好!
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