陝西八大怪剪紙資料及剪紙藝術欣賞
俗話説,“百里不同風,十里不同俗。”在陝西這塊黃土地上,由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響,陝西人(關中人)在衣、食、住、行、東等方面,形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇,經過彙集稱之為“陝西八大怪“
陝西八大怪剪紙藝術
一、麪條像腰帶
“扯麪寬得像褲帶”。扯麪也叫冰冰(讀biangbiang,現代漢語字典上沒有這個字)面,正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裏人所吃的扯麪還是有一定區別的。正宗的冰冰面,一根麪條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。一根麪條足夠一頓飯,而對大飯量的關中人來説,一頓吃8兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。
關中人吃麪,喜歡將面和硬揉軟、擀厚、切寬。這種面煮熟以後,撈在碗裏,無論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐飢。人們脖子一伸一縮,呼嚕嚕吞進肚裏,吃飽吃脹,飽嗝一打,頓時渾身上下都是力氣,拉架子車、上山扛石頭,五六個小時不吃不喝也不覺得餓。
陝西八大怪剪紙藝術
二、鍋盔像鍋益
相傳在唐代修乾陵時,因服役的軍人工匠人數過多,往往為吃飯而耽誤施工進度,受到懲罰。於是,有一士兵在焦急之中便把麪糰放進頭盔裏,把頭盔放到火中去烤,而烙成餅。現在算起來鍋盔在陝西已有上千年的歷史了。
做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木槓來壓揉,然後放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。鍋盔要數“乾州(今乾縣)鍋盔”好。
陝西八大怪剪紙藝術
三、辣子是道菜
至於説辣子,一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調料,而在陝西“沒潑辣子”卻是一道正經八百的菜餚。就連西安城裏家家户户前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。
“油潑辣子”看着紅、聞着香、吃着辣,既能用來調面,又能夾饃吃。人們常説“油潑辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!”
陝西八大怪剪紙藝術
四、碗盆難分開
陝西人(老陝)吃飯,喜歡用一種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。
在關中農村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端着大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦着話,這就是有名的“老碗會”。
在農村,人們勞動強度大,幹活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。
陝西八大怪剪紙資料
五、帕帕頭上戴
以前在反映陝西人生活的“西部片”中,經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴着(頂着)一塊黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到關中農村,這裏的形,和你在電影裏看到的的一模一樣的。
原來陝西地區盛產棉花,當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,它既可防塵防雨防曬,還可以擦汁擦手和用來包東西,真可謂既經濟又實惠方便。
陝西八大怪剪紙資料
六、房子半邊蓋
無論是在西安城還是陝西農村,都隨處可見“一邊蓋”的房子。何為一邊蓋?一般的房子房頂為人字形,可是陝西的房子卻是人字的一撇。據説因為陝西幹早少雨,所以這一邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地裏,正所謂“肥水不流外人田”。
又因,在近百年來陝西農業發展緩慢,人口卻迅猛增加。農村中原來聚居生活的家庭,因土地面積有限,而人口眾多,住宅緊張,於是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。
陝西八大怪剪紙資料
七、姑娘不對外
據説關中地區土地肥沃,所以極少有人為生存而奔波於他鄉異地。因而有“老不出關(潼關),少不下川(四川)”的諺語,久而久之,不僅男人們不外出遠行,就連姑娘們也不遠嫁他鄉。
陝西八大怪剪紙資料
八、唱戲吼起來
唱戲,指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱,更是扯開嗓子大聲吼,當地人稱之為“掙破頭”,外地人開玩笑:“唱秦腔,一是舞台要結實,以免震垮了;二是演員身體要好,以免累病了;三是觀眾膽子要大,以免嚇壞了”。
-
剪紙手工花diy手工教程
今天的手工式非常簡單的,效果看起來也是真心不錯。平時在家裏是很適合跟孩子們一起動手的哦。簡單幾步就可以讓皺紋紙變身成為一朵美麗的花朵噢。需要的材料:紙張、鐵絲和一個小球,可以是乒乓球之類的都可以。製作上簡單來説就是將紙張包住小球,不用全部包死,包住大...
-
實用人物團花剪紙可打印圖樣 最美讀書人怎麼剪詳細步驟教程
民間剪紙是中國歷史非常古老的裝飾藝術形式,它,的重要表現素材都是瓜果魚蟲等生活事物。每次各種節日或者慶典,人們就把各種代表幸福美滿的片片窗花剪紙張貼在窗紙上和牆壁、門面上......美好的氛圍便一下子渲染得特別喜氣。剪紙的特點主要表現在紙感、內涵等許多...
-
窗格大戲—河北蔚縣戲劇剪紙
河北蔚縣剪紙以其染色剪紙及戲曲人物故事的特點而著名。蔚縣的“蔚”發音,往往很多人會念成“為”,如“蔚藍的天空”、“雲蒸霞蔚”等;可放在河北蔚縣作為地區名稱時的發音,實為“宇”音才對。蔚縣的剪紙,是用刀刻出來的。和剪子相比,刀刻的優勢就是一次可以加工成多...
-
美術課人物高級剪紙打印稿圖案 運動健兒怎麼剪詳細教程
藝術剪紙是流傳很廣而古老的裝飾藝術形式之一,,質樸、生動有趣的藝術造型,有着獨特的藝術魅力...每年傳統佳節或者新婚喜慶,人們就會將各種寓意吉祥如意的片片剪紙貼於窗紙上、牆壁、燈籠上,快樂的氛圍會迅速被渲染得非常歡快。剪紙藝術的特點包括語言符號、寫意等...