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【轉載】紅燒大排手工美食烘焙教程

【轉載】紅燒大排

轉自新浪微博,海外美食家

主要材料

  豬大排       2塊  澱粉/葱姜       少許
  老抽/生抽/料酒       適量  糖/鹽       按口味
  食用油       適量

所需工具:

  該有       都有

製作步驟:

第1步:

【轉載】紅燒大排 第2張

第2步:

【轉載】紅燒大排 第3張

第3步:

【轉載】紅燒大排 第4張

第4步:

【轉載】紅燒大排 第5張

第5步:

【轉載】紅燒大排 第6張

第6步:

【轉載】紅燒大排 第7張

第7步:

【轉載】紅燒大排 第8張

小貼士:

1.燜煮時,要適時打開鍋翻吵一下鍋內食材,以免湯水不夠燒乾2.用刀背剁大排時請注意安全,刀不要舉太高,也不要用力過猛