簡單易做的撐場面菜~姜葱爆花甲製作手工美食烘焙教程
請靜心往下看,準備個大臉盆接口水~
主要材料:
花甲 活的 | 水 |
生薑 最好選用老薑 | 醋 |
黃酒 | 鹽 |
醬油 | 雞精 |
辣椒 | 桂林辣醬 家裏用的醬,大家可以自行換 |
大顆粒孜然 |
所需工具:
菜刀 | 砧板 |
水盆 | 鍋 |
鍋鏟 | 電磁爐 |
製作步驟:
第1步:
成品圖
第2步:
細節圖
第3步:
水盆注入清水,放入花甲,再放入少量鹽。靜置一個小時。
第4步:
一個小時的時間~啦啦啦,圖片是連着拍的啦,佐伊有點懶啦
第5步:
洗淨撈出
第6步:
辣醬。玻璃碗裏放了醬油,醋,料酒,少量的鹽(出鍋的時候我又放了一次),雞精,孜然
第7步:
第8步:
葱姜
第9步:
鍋內倒入油,油熱了就倒入葱花和姜
第10步:
第11步:
倒入花甲,花甲遇熱會打開殼,入鍋時沒打開也不要緊,多炒一下也會打開的
第12步:
第13步:
倒入醬料,翻炒,加蓋燜一下,就可以出鍋了~(≧▽≦)/~
第14步:
完成~(≧▽≦)/~
小貼士:
醬料在花甲開殼後的一兩分鐘的時候放,放了以後再燜兩分鐘就能盛起來吃辣,吃的時候感覺米飯都不夠吃啦,哈哈
-
DIY水果拼盤的方法 水果拼盤製作教程
今年夏天特別炎熱,很多地方已經持續超過40攝氏度的高温啦。暑氣難忍,最好是躲家裏吹吹空調、聽聽音樂、開開party、吃吃水果了!今天週五了,週末馬上來臨,學習怎麼DIY一個美美的水果拼盤吧,明天就可以露一手,大人小孩一起享受夏天的樂趣~主要材料:無籽西瓜,香瓜,哈蜜瓜,蘋...
-
日本Hen-teco甜品店的可愛卡通動物餅乾
日本人對美食總有着一份獨有的小而精情節,就比如這家名叫Hen-teco的洋果子甜品店裏出售的餅乾,都製作成可愛的卡通動物形象,精緻有趣,誘發人內心的驚喜。面對這樣的可愛餅乾,你是把它當做藝術品好好保存還是吃進肚子裏呢?日本Hen-teco甜品店的可愛卡通動物餅乾日本H...
-
西柚果醬的製作教程,自制西柚果醬的方法
西柚果醬的製作教程,自制西柚果醬的方法。最近小編對果醬是越來越着迷了,尤其是西柚果醬,酸酸甜甜,口感超棒。加進烤好的麪包片或者拌進酸奶裏,恩,美味極了。今天就跟我一起來做吧!超簡單的!主要材料:西柚8個、白砂糖3勺所需工具:果蔬刀、量杯、空玻璃罐製作步驟:第1步:...
-
Chloe Wise 名牌面包包藝術設計
你也是看到知名品牌會眼睛一亮的消費者嗎?許多追隨時尚腳步的現代人,對於國際時尚名牌都是抱持崇拜,並覺得一生中一定至少要購買一個Prada包才不枉此生的感覺(真的不誇張),對許多人來説,他們已經超越單純的實用功能,不只是包包,而是一種藝術。繼之前跟大家分享過的名...