早飯?中飯?呃……早中飯!!手工美食烘焙教程
美食烘焙2.78W
早上起來遲了那麼一丟丟,於是乎早飯變成早中飯了。
主要材料:
米飯 一碗 | 雞蛋 兩個 |
胡蘿蔔 一根 | 火腿腸 兩根 |
所需工具:
菜刀 | 砧板 |
製作步驟:
第1步:
第一步準備材料,我只找到這麼多,你們自己可以加點蘑菇,甜椒之類的。(我的是兩餐量!)
第2步:
火腿腸,胡蘿蔔切成長條再切成丁。
第3步:
切丁,原諒我刀功不咋樣。
第4步:
雞蛋打散。(敲雞蛋之前先晃幾下,有利於雞蛋與蛋殼剝離,不浪費蛋清。)
第5步:
鍋內倒入香油燒熱。(我家鍋過年剛剃完皮,比較醜😁😁不要在意細節。)
第6步:
米飯倒入鍋中翻炒並全部沾上油後在鍋底攤開,到人蛋液繼續翻炒。(後放雞蛋液是因為這樣可以把飯粒裹住,既好看又好吃😁😁)
第7步:
然後加入胡蘿蔔,火腿腸翻炒,加鹽之後繼續翻炒。至材料混合均勻,入味就可以了。(中途加鹽不會浪費鹽中的營養元素。)
小貼士:
切菜時小心不要切到手。菜籽油要等冒煙再放入米飯,以防米飯出國後有菜籽油的青澀味。米飯倒入油鍋後謹防濺油。
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