棒棒糖創意手工美食烘焙教程
看仔細咯
主要材料:
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所需工具:
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製作步驟:
第1步:
製作水果棒棒糖的第一步,就是選取大小合適、品相好的水果,在這裏我就以草莓為例,你可以根據自己的需要挑選足夠數量的草莓,但一定要看起來飽滿、顆粒大的。這樣製作出來的水果棒棒糖,吃起來才更帶勁。選好草莓後,順便將其根蒂去掉。
用清水將草莓徹底洗淨,可以用鹽水浸泡一段時間。這個過程也是十分必要的,如果草莓上沾有不乾淨的東西,在做成水果棒棒糖吃下去以後,可能會給腸胃帶來不好的影響。
接着我們就要取出草莓,擦乾水分,開始製作水果棒棒糖了。首先將備好的細砂糖與麥芽糖用水攪拌均勻,放在容器內,用小火熬煮至糖漿狀再關火。
用買好的棒子將草莓一一插起來,就跟我們平時吃的棒棒糖一一,對應排列好,如果沒有棍子用牙籤也行。
將準備好的草莓放在一個乾淨的盤子上,趁着剛熬好有高熱度將煮好的糖漿倒在草莓的周圍,形成一個圓形,再將棒棒糖放入冰箱冷卻片刻,簡單的水果棒棒糖就做好啦
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