香蕉饅頭手工美食烘焙教程
客人送的一大提香蕉 一下子都熟了 吃不完 怎麼辦的 於是想着做饅頭試試
主要材料:
小麥粉 適量 | 香蕉 三個 |
酵母 適量 |
所需工具:
大盆 1 | 勺子 1 |
製作步驟:
第1步:
選取成熟香蕉 若干根
第2步:
剝皮 切小塊 搗碎
第3步:
酵母適量 温水調開
第4步:
麪粉適量 拌入化開的酵母 和 搗碎的香蕉 成絮裝 靜置一段時間
第5步:
加入少量食用油 揉成麪糰 發酵
第6步:
將發酵好的麪糰 再揉一次 分成小團 做成想要的饅頭花型 隨意發揮吧 做好 放入蒸籠 冷水下鍋
第7步:
蒸熟後 悶片刻 出鍋
第8步:
這是加了橙皮蜜的 香蕉的香甜 混合了了橙皮的清香
第9步:
這是花型的 略醜^o^ 上面點了些金桔蜜 可以根據自己喜好來
小貼士:
酵母温水化開 蒸時冷水下鍋 蒸好悶片刻
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