核桃酥手工美食烘焙教程
只要有烤箱,非常簡單的中式糕點
主要材料:
普通麪粉 200克 | 植物油 90克 |
白糖 60 | 泡打粉 4克 |
核桃仁 50克 | 黑芝麻 一點 |
雞蛋 一顆 | 黃油 20克可以換成等量植物油,我喜歡奶味 |
所需工具:
盆 一個 | 大碗 一個 |
烤箱 一個 | 錫紙 一張 |
製作步驟:
第1步:
忘拍照了,欣賞下風景吧!:-P
1.核桃仁放微波爐中火兩分鐘烤熟。然後擀麪杖碾碎,不要成粉,只要碎碎就行。
2.糖、油、半顆雞蛋(打散的,剩半顆留着有用哦)和黃油放一起攪拌均勻。
第2步:
麪粉,泡打粉篩在盆裏,加混合好的油,揉均勻
第3步:
面分成二十克左右的小圓球,放到烤盤(烤盤鋪好錫紙)中壓成餅。
第4步:
剩的半顆蛋液刷在餅餅上
第5步:
在刷好蛋液的餅上撒一點黑芝麻之後烤箱預熱後170度上下火20分鐘,烤的過程可以看看我喜歡稍微幹一些的,烤的時間長一些。
第6步:
這就是烤好的,還不錯。説實話,個人覺得這是中式糕點中最簡單的了,省時省力啊!
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