教你怎樣用微波爐烤紅薯
烤紅薯是很多年輕人喜歡的小吃,熱乎乎的紅薯吃起來又香又甜,是一種天然的美味。那大家知道如何在家裏自制烤紅薯麼,做法非常簡單,只要有微波爐即可!下面就一起來學習如何用微波爐烤紅薯吧,好這一口的童鞋有福了!
紅薯如何挑選:
皮紅、個頭橢圓的紅薯甜而且裏面比較紅,不僅好吃,而且美觀,刺激食慾。不要選圓或畸形紅薯,因為裏面含有筋;皮白的也不要,裏面味道淡,不好吃。還有就是秋季的時候,紅薯買回來先放兩天,等裏面的漿幹了再用微波爐烤,味道更棒!
用微波爐烤紅薯步驟:
一、將紅薯用水洗乾淨,不要剝皮(個人感覺帶一點泥土味道更好)。
二、用質量好的面巾紙把紅薯包幾層,再沾上水。好的面巾紙不會因為高温而對紅薯浸入有害物質;包住紅薯,這樣可以把紅薯裏面的水分封鎖住。
三、把包好了的紅薯放進微波爐托盤上,在燒烤檔或者高火檔轉烤3、4分鐘。
四、打開微波爐,將紅薯上下換一下,然後再用燒烤檔或高火同樣轉烤3、4分鐘。
五、兩面均烤3、4分鐘後,把紅薯從微波爐拿出來,看到面巾紙已經幹了。
六、揭開面巾紙後,可以看到紅薯的表面顏色略帶黑色,聞起來非常香。剝開紅薯皮,香味更是撲鼻而來,裏面顏色也非常紅潤,食慾敢暴增。提醒讓它涼一會兒再吃,以免燙着口舌。
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