薔薇的紅燒鯽魚手工美食烘焙教程
我就愛吃魚,刺越多的越愛吃,真是一個賤賤的老師😂😂😂
主要材料:
白鯽 | 香菜 |
大蒜 | 幹辣椒 |
澱粉 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
洗乾淨魚以後,在魚身上抹上澱粉,這樣煎的時候皮可以保存的比較好。
第2步:
燒熱油,原諒我這個湖南人,放油一般沒什麼底線。哈哈哈哈
第3步:
煎。。。看起來有點炸了。
第4步:
翻個面,其實還可以呢,魚皮還在,有部分被收縮了而已
第5步:
放水淹沒整條魚的樣子,然後放鹽,和大蒜。
第6步:
我刀功真滴好一般。。。
第7步:
湯煮白,感覺很濃了。
第8步:
我愛吃辣椒,所以喜歡放點幹辣椒,然後放點香菜,收汁喜歡留湯,這樣可以喝魚湯。
第9步:
艾瑪,我感覺好餓,今晚又想吃魚了。
第10步:
出鍋時魚頭掉了。。。因為煮了很久。。。上面白色的是天麻,煮的時候順便丟下去的。。。
第11步:
其實,我不僅僅是喜歡吃魚而已。😌😌
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