好吃的茄餅手工美食烘焙教程
小孩大人都喜歡
主要材料:
茄子 一根 | 肉沫 適量 |
葱薑蒜 適量 | 醬油醋味精花椒麪 適量 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
肉末加葱薑末
第2步:
加鹽 味精 花椒麪 蛋清攪拌均勻備用
第3步:
茄子
第4步:
去兩頭。切成兩釐米寬中間切一刀不切斷
第5步:
把肉末填入茄子
第6步:
填好後備用
第7步:
起油鍋多放點油燒辣
第8步:
另外把剛剩下的蛋黃放入碗中
第9步:
加麪粉適量
第10步:
調成糊狀備用
第11步:
葱蒜少許
第12步:
切末備用
第13步:
醋一勺半 醬油一勺
第14步:
糖大半勺
第15步:
豆粉兩小勺
第16步:
花椒麪少許
第17步:
調勻備用
第18步:
油現在熱了茄餅放入麪粉糊中裹一遍
第19步:
裹好麪糊
第20步:
放入油鍋炸至兩面變色撈出瀝油,涼後吃前再炸一遍
第21步:
炸好的茄餅可以放入花椒鹽末空口吃也可以沾醬汁吃
第22步:
醬汁最後要在鍋裏放少許油燒成粘稠狀
小貼士:
炸茄子時注意火候哦炸糊了可不好吃!
-
芥末酸橙餅乾製作教程
一款西式的餅乾教程。主要材料:糖霜1盒、酸橙1個、核桃仁1/2碗、炒米1/4碗、芥末豆豆1/2碗、香草精1瓶、黃油1塊、玉米糖漿1瓶、麪粉1盒、紅糖1盒。所需工具:密封袋、烤箱、攪拌器、烤盤紙製作步驟:第1步:教材需要的主要材料與工具第2步:將核桃仁和豆豆放進密封袋內...
-
夢幻與邪惡結合的卡通風馬卡龍冰淇淋 Bonca
甜點總是有令人難以抗拒的魅力,尤其當馬卡龍與冰淇淋的夢幻組合出現時,減肥大概永遠都會成為明天的事,在泰國就有這麼一間邪惡甜點店,不管是從口味還是外觀上都讓你無法對它説不,這間位於曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可愛的卡通馬卡龍外殼包覆着厚厚的冰淇淋...
-
恐怖南瓜蛋糕的做法 自制萬聖節南瓜蛋糕
超有萬聖節節日氣氛的恐怖南瓜蛋糕的做法,用來討好孩子們再合適不過了,看着有趣、吃起來又美味,彷彿已經看到孩子們發出驚訝興奮的大呼小叫了~~~第一步:準備工作備料:準備雞蛋3個、細砂糖60克、低筋麪粉75克、裝飾用的南瓜泥200克,奶油霜50克。工作:1.將所有材料稱量...
-
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法。很簡單有趣的手工美食製作,只需將菠蘿切片然後烘烤就完成啦。...