全麥低卡快手早餐包手工美食烘焙教程
從準備到入烤箱用時不到15分鐘,期間做些別的事情等待這份用短暫時間便可孕育而成的輕鬆無負擔早餐,讓自己一天都有滿足感~
主要材料:
全麥粉 100g | 原味酸奶 75g(一小杯) |
炒熟黑芝麻 10g | 鹽 1.25ml |
泡打粉 5ml | 植物油 12g |
所需工具:
刮刀 | 烤箱 200°烤15-20分鐘 |
製作步驟:
第1步:
需要有一些事先提示
1.為了口味着想,請現做現吃
2.這個吃過之後真的會令人念念不忘,別被它外表騙了
3.沒什麼了,做完就趕緊吃吧😋
第2步:
先是所有材料合影。酸奶我選用無糖酸奶,可以更好地降低熱量,當然有糖也是可以的。
第3步:
倒入油,用手抓勻出粗疙瘩
用刮刀直接拌也是可以的…而且我覺得更好,省得再洗手了
第4步:
加入酸奶,用刮刀拌勻成麪糰,攪和30秒左右即可,使之成較為粗糙狀態。
千萬不要直接用手揉,不然早上做的話上班上學一定會遲到的…
第5步:
把麪糰分成3份~當然份數按個人喜好隨意調整,分別用刮刀弄好看點兒整個喜歡的形狀~同時別忘了預熱烤箱200度
第6步:
200度烤15-20分鐘表面出現漂亮美麗又大方的暖黃😇
涼一涼就馬上開動吧!
小貼士:
1.這款麪包最適合現做現吃,不能隔夜,
2.剛烤出來時品嚐的口感是外酥裏嫩,十分鬆軟。味道是小麥的香味,在少量的鹽與酸奶中含有的少量糖的作用下味道也清香豐富,大概可以稱得上是食品界的“裸粧”吧😁
3.麪糰不能偷懶提前在頭天晚上做好第二天直接烤呦,我嘗試過,烤出來的口感不蓬鬆,很死😕不好吃了
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