酒釀紅糖小丸子手工美食烘焙教程
簡單美味的甜食。俺有懶饞病,喜歡吃又懶得動手,今晚豁出去做了很多小丸子放冰箱,待想吃時取出煮上一碗即可,搭配俺的私房魚丸雞縱菌面更爽啊,哈哈!
主要材料:
元宵粉 | 純淨水 |
紅糖 | 酒釀 |
所需工具:
鍋、勺 |
製作步驟:
第1步:
原料:適量元宵粉(粉質越細口感越細滑)、敲碎或切細的紅糖、酒釀
第2步:
加水和麪,比起做饅頭神馬的這個基本沒技術含量,不稀不幹可以搓成條或圓球就行
第3步:
掰小塊搓成條(建議比小指還細,丸子太大口感不好,這也是為什麼俺不買袋裝mini湯圓的原因)
第4步:
掰成一個一個小丸子(用刀切也行,講究品相的還可以搓圓,哈哈),將放滿丸子的保險盒蓋放入冰箱冷凍層幾分鐘,目的是使丸子變硬,然後將丸子倒入保鮮袋囤貨
第5步:
鍋內加入適量水(不要太多,湯太清不好喝),依口味放入紅糖,燒開
第6步:
水開放入小丸子,煮熟
第7步:
最後加入酒釀,燙漲開立即關火
第8步:
盛入碗裏食用
第9步:
最後來個獨家祕製魚丸雞縱菌面,天哪,我又餓了!
-
最詳細的美味泡雞腳做法
最詳細的美味泡雞腳做法,吃貨們好好學學吧,爭取自己豐衣足食做出好吃的雞腳來!手藝活小編也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
小番茄+香蕉+獼猴桃 水果拼盤的做法
簡單水果拼盤的做法,只需準備3種水果就可以開始製作。水果拼盤原料:小番茄,橡膠,獼猴桃。水果拼盤製作:1.小番茄洗淨,先斜着切去1/3,然後切口朝下,對半切開,斜切口那邊對着拼上,就成了心形的樣子。2.香蕉切去兩頭,對半切開。3.將香蕉切段,大小隨意,做椰樹的樹幹,獼猴桃去皮,...
-
龍貓咖啡拉花製作過程 龍貓拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出圖案的手工工藝。經過長久的發展和演進之後,咖啡拉花不只在視覺上講究,在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧上也一直不斷的改進,進而在整體的味道的呈現,達到所謂的色、香、味俱全的境界。下面的動態圖展示了DIY龍貓拉花的...
-
手工製作不用烘烤的西瓜蛋糕
這個夏天,教你做不用烘烤的西瓜蛋糕喔!有盆友要過生日了麼?可以試試喲!很簡單的手工小製作,只需將西瓜整個撈出,然後抹上奶油,再放上葡萄、櫻桃等水果就完成啦!...