簡單製作冰淇淋手工美食烘焙教程
灰常灰常簡單,不用奶油一樣做!
主要材料:
純牛奶,糖,雞蛋黃 |
所需工具:
冰箱 |
製作步驟:
第1步:
純牛奶大概300毫升,熬開,晾一會
第2步:
雞蛋黃兩個
第3步:
加入適量糖
第4步:
攪拌均勻無顆粒
第5步:
將温牛奶緩緩加入蛋黃液中,一邊倒一邊攪拌,放入鍋中小火加熱到開
第6步:
倒入碗中
第7步:
晾涼放入冰箱,兩小時後拿出攪拌一次,多攪拌幾次效果會更好,我是晚上做的所以就攪拌兩次就睡了,所以有沙沙的感覺,不是很細膩,可能沒有奶油的原因吧,
第8步:
成功,可以吃了,沒有添加劑,沒有色素,吃着放心,味道也不差,寶媽們可以給寶寶自己做着吃了
小貼士:
零添加劑的冰淇淋還不動手做起來!
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