糯米糰子手工美食烘焙教程
這個糯米糰子我還往裏加了艾草汁,因為我家一堆艾草( ̄∇ ̄)不收藏點個贊也行啊!
主要材料:
黃油 | 糯米粉 |
澱粉 | 白糖🍬 |
牛奶🐄🐄🐄 | 艾草(有沒有都無所謂) |
豆沙 |
所需工具:
手 | 鍋 |
製作步驟:
第1步:
在坐糯米糰子之前,我發現了一坨艾草,這可是個重大發現。 因為艾草具有鎮咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。於是我打算把艾草也用上。雖然現在的艾草沒有清明的艾草好。建議大家用的艾草是自己家種的或是深山老林裏摘的或者是超市裏買的,不建議用馬路邊上摘的。
第2步:
摘下嫩芽
第3步:
洗,在這個過程中我花了30分鐘,真的是一片一片葉子的洗,因為現在艾草葉子背後有你蟲子,小小的綠綠的。最後挑挑撿撿葉子就少了一堆😂😂
第4步:
把水煮開放一丟丟的小蘇打,吧艾草放入,抄一下,去去苦味
第5步:
過涼水
第6步:
然後洗洗抄後的艾草
第7步:
吧過完冷水後的艾草放鍋裏煮,水末過艾草就ok👌,把艾草煮爛,之後把煮爛的艾草撈出,過濾一下艾草汁ok
第8步:
我偷懶了,沒有把艾草煮爛
第9步:
之後我們就要弄面了,我放了糯米粉和玉米澱粉,其實我都不知道我放了多少,但是澱粉比糯米粉少
第10步:
然後用奶,糖,艾草汁和麪,活的差不多就行了。之後加入黃油,揉勻
第11步:
然後就要用豆沙了,這個豆沙是我們自己弄得豆沙哦
第12步:
把豆沙包到面中
第13步:
第14步:
醜
第15步:
有點醜……蒸15分鐘左右
第16步:
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小貼士:
不收藏點個贊也行啊
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