雪花酥diy手工美食烘焙教程
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公司發了堅果禮包,嗯~那就順便做點雪花酥吧
主要材料:
棉花糖 180g一包的量 | 黃油 40g |
堅果 若干 | 奶粉 45g |
餅乾 小奇福這款不易碎 |
所需工具:
鍋 最好不粘鍋 | 整形模具 一般方的就行 |
製作步驟:
第1步:
材料
第2步:
開小火,黃油融化
第3步:
然後棉花糖融化,如果買的比較大的棉花糖,可以切小
第4步:
差不多了把奶粉倒入,攪拌均勻
第5步:
然後倒入喜歡的堅果攪拌均勻,速度要快
第6步:
最後倒入餅乾,要買不易碎的,不然整形的時候都碎成渣渣影響口感
第7步:
快速整形,然後放入冰箱冷藏,我是帶塑料手套直接上手了,在模具裏壓平整,整的過程沒拍,來不及,哈哈哈
第8步:
冷藏後,切塊
第9步:
最後撒上奶粉,整形後撒也是可以的
第10步:
開吃
小貼士:
重點在手速上
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