清香提神紅茶餅乾手工美食烘焙教程
曾經有一個喜歡的人因為我喜歡聞茶香送了我一罐金駿眉,每當我想念他的時候我就會聞一聞茶香,如今我把他做成了紅茶餅乾,想念了就吃上一塊,紅茶餅乾,香酥的口味,脣齒留香……
主要材料:
低筋麪粉 115g | 黃油 65g |
雞蛋液 15g | 泡打粉 1g |
細砂糖 35g | 紅茶碎 7g |
黑芝麻 適量 |
所需工具:
攪拌盆 1 | 刮刀 1 |
烤箱 1 | 研磨罐 1 |
製作步驟:
第1步:
紅茶打碎。
第2步:
稱量好所有食材,把所有食材混合均勻至沒有乾麪粉。
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
把麪糰放入冷凍室一小時後分成均勻的小球然後按壓成餅乾形狀。放入烤箱中層180度15分鐘左右。
第8步:
生麪糰的味道就很香了,茶香很明細。
第9步:
出烤箱後晾涼。只有一個詞形容~香酥。
第10步:
可以獨立包裝後更易攜帶。材料包裏不包括雞蛋,因為不易運輸。成品量更大了吃着更過癮。
第11步:
茶葉的清香味有點頭疼的時候聞着真的很舒服。儘量在兩個禮拜內吃完,時間越久酥的感覺會變弱。再想起他的時候,能記住的也只有這個味道了,我想沒有哪個奇葩會送一罐死貴的茶葉當定情信物了吧……
小貼士:
①進入烤箱的時間根據自己家烤箱的脾氣而定,用眼睛盯着餅乾的顏色不要過分相信温度計。
②做完請今早吃掉,剛出爐的口感最佳。
③加入適量黑芝麻會讓餅乾更香。
-
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法。很簡單有趣的手工美食製作,只需將菠蘿切片然後烘烤就完成啦。...
-
超美裱花蛋糕圖片 裱花也能玩得這麼出神入化
美翻了的裱花蛋糕圖片,一眼就給人驚豔的感覺,不知道要練多久才能達到這種境界!喜歡烘焙蛋糕的小夥伴們,也要懷着不斷提高自己的信念哦,説不定哪天就能裱出這些能令自己感動的裱花作品來呢!...
-
自制蘋果派和無油版炸薯片的做法
自制蘋果派和無油版炸薯片的做法,自家做的小食既營養又健康,總算可以滿足家中的饞嘴寶貝了!喜歡的媽媽,行動起來吧~第一步:準備好原材料如下【主要材料】:原料:蘋果1個,麪粉200克,蛋黃1個,白糖2勺,水澱粉﹑黃油各適量。第二步:動手做蘋果餡料和派皮【做法】:1.麪粉倒入盆中,用...
-
長豆角的做法——麻醬如意豆卷
長豆角的做法——麻醬如意豆卷,喜歡美食的童鞋,有見過把長豆角做得如此精緻麼?上了桌怎麼説也先博得大家眼球哇,喜歡吃長豆角的快收了吧。...