玉子壽司手工美食烘焙教程
答應了娃,再忙也要頂着!
主要材料:
雞蛋 六隻 | 純牛奶 半個雞蛋殼三份 |
鹽 少許 | 糖 半蛋殼 |
油 小量 | 米 適量 |
壽司醋 適量 | 紫菜 一片 |
黑白芝麻 少量 |
所需工具:
電飯煲 | 平低鍋 |
製作步驟:
第1步:
六個雞蛋,太多了,不好操作,應該給三個,分次做!
第2步:
純牛奶
第3步:
打入容器裏
第4步:
用蛋殼半隻量:六個半殼牛奶,如果三隻蛋就放三個半殼
第5步:
倒入裝蛋容器內
第6步:
兩個半殼砂糖
第7步:
少許鹽
第8步:
打勻
第9步:
過個篩
第10步:
平低鍋裏刷油
第11步:
小火
第12步:
倒入一層蛋液
第13步:
搞成滑蛋狀態
第14步:
半熟就鏟到一邊
第15步:
再倒入蛋液
第16步:
裹着捲到一起
第17步:
左滾
第18步:
右滾
第19步:
一層又一層
第20步:
最後那層烤過火了😂關火,趁有餘温,左壓壓右壓壓,壓成方形
第21步:
刀沾點油,切厚片
第22步:
紫菜折成需要的長度
第23步:
一杯糯米兩杯米,或者是壽司米,煮熟後放至温熱,倒入壽司醋一碗飯用小半勺壽司醋,黑白芝麻炒香伴入飯裏,分成等份,捏成方形,放上玉子,用紫菜包起
第24步:
開涮了!美美噠!
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