新手版 無色素粉曲奇手工美食烘焙教程
我能説這很神奇麼,紫薯與檸檬汁的反應,竟然是這麼漂亮的粉色呢^_^
所以,這款曲奇絕沒有加色素的!材料也非常的簡潔,人人可以做。烘焙達人能不試試麼…
大家快動手吧
主要材料:
安拉普可奶油奶酪 |
所需工具:
擠花工具 |
製作步驟:
第1步:
愛死這款奶油奶酪了好麼,好吃到流淚哇,購於某寶…
材料準備:
安拉普可奶油奶酪
紫薯
砂糖
香草精,沒有就加點朗姆酒
檸檬汁
這些量沒有規定克數,自己可隨意掌握
第2步:
製作過程:
1.將紫薯去皮,切塊,蒸熟或者微波高火加熱8分鐘,用攪拌機攪拌成紫薯泥,攪拌過後比較細膩
2.奶油奶酪隔温水攪拌細膩後加入少許砂糖攪拌均勻,加入打發好的紫薯泥混合,加入香草精混合,最後加入些檸檬汁攪拌均勻,這個時候就會發現顏色開始變成粉紅色了
3.冷卻後蓋上保鮮模入冰箱冷藏,用時取出即可
第3步:
180度中火25分鐘,大家自己試火候,觀察顏色。烤出來的曲奇中間有些軟的
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